RINDUKU PADA LONTONG TUYUHAN

Mendengar kata-kata lontong, bayangan kita pasti terbayang dengan makanan siap saji berasal dari beras yang dimasak dengan dibungkus daun pisang berbentuk bulat lonjong. Cara penyajiannyapun ditemani sayur berkuah kental semacam opor. Lontong Tuyuhan, makanan khas Rembang yang lebih tepatnya berasal dari Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur, Kabupaten Rembang ini, cara penyajiannya juga hampir sama dengan yang pernah dirasakan masyarakat lain dari sejumlah daerah, perbedaannya hanya pada lauknya berupa opor ayam yang dibuat lebih pedas dari opor yang terbiasa dibuat masyarakat.

Opor ayam khas Tuyuhan ini tidak perlu ada penambahan cabai atau sambal, karena kuahnya sudah terasa sangat pedas.
Kekhasan lainnya, terletak pada bentuk lontongnya yang berbentuk segitiga dengan dibungkus daun pisang dan cara menjajakkannya juga cukup sederhana seperti halnya pedagang kaki lima yang dijajakkan dengan dipikul menyusuri jalan raya.
Awalnya, lontong tuyuhan tersebut disajikan menyusuri jalan-jalan protokol untuk melayani masyarakat yang memang sedang lapar.

Saat ini, sebagian pedagang mendapatkan fasilitas tempat mangkal, sehingga pengunjung dari luar kota yang hendak merasakannya cukup memilih di antara para pedagang yang menempati kios-kios secara berjajar. Lokasi yang menjadi sentra pedagang ini berada di Desa Tuyuhan dengan jarak tempuh dari Kota Lasem, Rembang sekitar 2,5 kilometer. Lebih tepatnya dari Masjid Lasem ke arah selatan.
Bagi anda yang tak ingin repot-repot ke sentranya, cukup datang ke Alun-alun Rembang pada malam hari, karena banyak pedagang Lontong Tuyuhan yang menjajakkan masakan khas Rembang ini.
Selain bisa menikmati suasana keramaian di Alun-alun Rembang pada malam hari, anda juga bisa menikmati pemandangan bangunan Masjid Agung Rembang yang berdiri megah tepat di depan Alun-alun.
Menikmati Lontong Tuyuhan tidak harus merogoh kocek terlalu besar, karena harga satu porsi Lontong Tuyuhan beserta minumannya hanya sekitar Rp10.000.

Tempat yang juga menjadi sentra penjualan Lontong Tuyuhan ada di Desa Jeruk, Kecamatan Pancur, kabupaten Rembang. Jarak dari Kota Rembang ke lokasi tersebut memang cukup jauh, karena mencapai 8 kilometer. Akan tetapi, di lokasi tersebut terdapat belasan penjual Lontong Tuyuhan di sisi kanan maupun kiri jalan. Setelah menikmati Lontong Tuyuhan ini, anda dijamin pasti akan ketagihan dengan kelezatannya, rasa pedasnya yang menggoda, serta keramahan para penjualnya. (Ahmad Nurfaid)